Personale

	Direktør og Stifter Jørn B. Nielsen. Udlært slagter i 1970. Startede Nr.Søby Kød engros a/s i 1970. Mob: 21 781 030
	Sælger og Medejer Henrik Kristensen Udlært Slagter ved Nr.Søby Kød i 1990. Der efter ansat i Dansk Super Marked i 12 år. Ansat ved Nr.Søby kød engro a/s siden 2003, Medejer siden 2007. Mob: 61 552 681
	Sælger Lars Mejnert Udlært på Hindsgavl Slot i 1987, Derefter ansat ved Bla. OCC, har også været selvstændig fra 2005 Til 2008. Ansat i Nr.Søby Kød Engros a/s siden 01-01-2008. Mob : 20 421 913
	Kontor Gitte Ladegaard Udlært som Regnskabs assistent, ved Arnold Busch i København i 1992. Derefter uddannet som revisor assistent ved ND Revision, Ansat ved Nr.Søby Kød Engros a/s siden 1/11-2010 Tlf : 63 902 200
	Indkøber og Medejer Michael Sund Udlært ved Brobyværk slagter forretning, i 1993. Tidligere arbejdsgiver Vester hæsinge slagter forretning. Har været ansat ved Nr.Søby Kød en gros a/s siden 2002. Medejer siden 2007. Mob: 29 255 025
	Indkøber Jørgen Daugaard Udlært ved Gestelev Slagter forretning i 1972, Derefter ansat ved Expo. Har været ansat i Nr. Søby Kød Engros a/s, siden 1973
	Produktionsleder og Medejer Kenneth Bojel Udlært ved Vester hæsinge slagter forretning, i 2000. Tidligere arbejdsgiver Vester hæsinge slagter forretning. Har været ansat ved Nr.Søby Kød en gros a/s siden 2001. Medejer siden 2007.